Страви ДНЯ! Шеф рекомендує!Бар Кухня Алкогольні напої

Кухня

Солоні сніданки з 08:00 до 11:00 Солодкі сніданки з 08:00 до 11:00 Салати Перші страви Основні страви Випічка Десерти

Солоні сніданки з 08:00 до 11:00

Омлет з грибами та беконом

Пухкий омлет з печі з печерицями, беконом та свіжою зеленню

295 грн

Італійська фрітата

Запечений омлет із сезонними овочами та сиром, подається зі свіжим салатом.

285 грн

Сніданок Аристократа

Бріош із крем-сиром, слабосоленим лососем, яйцями пашот та міксом зелені.

475 грн

Ситний сніданок

Яєчня, сосиски, деруни та свіжі овочі. Подаєм з гірчичним соусом

385 грн

Пшоняна каша з бринзою та шпинатом

Поживна каша зі шпинатом і соленою бринзою.

215 грн

Вершкова гречка Песто з яйцем Пашот

Здоровий сніданок з гречаною кашею у вершковому соусі та песто, пармезаном і яйцем пашот.

295 грн

Сніданок "Мисливський"

Для хорошого апетиту - яєчня, мисливські ковбаски, запечена картопля та свіжі овочі.

385 грн

Шакшука з пітою

Для любителів помідорів - яйця в томатному соусі з болгарським перцем, спеціями та пітою.

315 грн

Солодкі сніданки з 08:00 до 11:00

Сирники зі сметаною та малиновим соусом

Домашні сирники, запечені до скоринки, зі сметаною та малиновим соусом.

285 грн

Вівсянка з карамелізованими яблуками

Солодка вівсяна каша на безлактозному молоці з карамелізованими яблуками та горіхами.

185 грн

Салати

Той самий Цезар

Куряче філе, листя салату, томати, пармезан, крутони та соус «Цезар».

395 грн

Літній салат з лохиною

Мікс салатного листя, лохина, огірок, сир фета та медово-гірчична заправка

435 грн

Сирне плато

Добірка сирів, мед, горіхи, фрукти – до вина чи просто як аперитив

435 грн

Домашній овочевий салат

Сезонні овочі, свіжа зелень та олійна заправка.

325 грн

Сало з часником та гірчицею 150г

Домашнє сало власного посолу зі спеціями, часником та гірчицею – та хрумкі грінки з житнього хліба

245 грн

Теплий салат з печінкою, виноградом та шпинатом

Смажена куряча печінка на подушці зі шпинату, виноград та авторська заправка

365 грн

Холодна телятина по-єрусалимськи

Тонко нарізаний ростбіф на основі з маринованих печериць та авторська заправка.

465 грн

Бурата на карпачо з томатів

Бурата, карпачо з томатів, базилік та оливкова олія.

595 грн

Зелений салат з лососем та міні моцарелою

Мікс зелені, слабосолений лосось, міні моцарела, овочі та цитрусова заправка.

445 грн

Салат з куркою Sous Vide та перепелиними яйцями

Куряче філе сувід, листя салату, перепелині яйця, пармезан, томати та авторська заправка.

315 грн

Салат з морепродуктами

Морепродукти, мікс зелені, овочі та цитрусова заправка.

525 грн

Перші страви

Курячий бульйон з куркою Sous-vide

Наваристий бульйон із курячим філе, домашньою локшиною та зеленню.

195 грн

Окрошка

Класично літнє - огірки, картопля, куряче філе, яйце, сметана, зелень та мінеральна вода, подається з гірчицею.

Популярне

245 грн

Суп Том-Ям з морепродуктами

Морепродукти в кокосовому бульйоні з лемонграсом, галангалом, лаймом та спеціями.

Популярне

485 грн

Український борщ на ребрах

Густий борщ на свинячих ребрах, подається із салом, зеленню та житнім хлібом.

Популярне

355 грн

Холодник

Холодний буряковий суп із овочами, яйцем, зеленню та сметаною.

245 грн

Основні страви

Пельмені зі сметаною

РЕКОМЕНДУЄМО!Улюблена м'ясна страва зі сметаною380 г.
C,F,A (глютен, яйце, соя)

295 грн

Деруни з слабосоленим лососем та крем сиром

Деруни з слабосолоним лососем та крем-сиром – це поєднання домашнього тепла та ресторанної елегантності: хрусткі деруни, ніжний сирний крем і делікатний лосось у гармонійному дуеті.

475 грн

Рис по-тайськи з креветками

Смажений рис жасмин з креветками у соєвому соусі, яйцем, овочами, часником та імбирем і соусом солодкий чилі340 г.
B,C,F,N (ракоподібні, яйце, соя, кунжут)

425 грн

Паста з куркою та грибами під горіховим соусом

Ароматна паста з куркою та грибами під вершково-горіховим соусом – це гармонія ніжності та насиченості: м’яке куряче філе, соковиті гриби й шовковистий соус із легким горіховим післясмаком.

Популярне

385 грн

Антрекот по-лісовому

Свинячий ошийок із хрусткою картоплею та солоним огірком — щедрий і чесний смак DOGODA, без прикрас, але з душею.

Популярне

675 грн

Гречана соба з шиїтаке та кедровими горіхами

Тепла гречана соба з соковитими грибами шиїтаке, ніжними кедровими горіхами та свіжою кінзою, подана з делікатним соусом, що поєднує горіхові й пряні нотки.

395 грн

Дорадо в цитрусовому соусі

Запечене філе дорадо в апельсиновому соусі. Подається зі шпинатом під лимонно-гірчичним дресінгом 120/ 100 г.
D,M (риба, гірчиця)

Популярне

485 грн

Стейк Рібай

Яловичина прайм ангус, картопля по-домашньому та овочі 400/ 120/ 50 г.

ПопулярнеДодатки

1 090 грн

Вареники з м'ясом та вершково-цибулевим соусом

Тонке тісто, щедра начинка з ароматного м’яса та ніжна сметана — вареники, як у дитинстві, тільки ще смачніші.

355 грн

Локшина Удон з телятиною демі-гляс

Локшина Удон з соковитою телятиною та овочами, подана у густому соусі демі-гляс, що надає страві виразного м’ясного аромату й глибини смаку.

485 грн

Паста з морепродуктами

Італійська паста з міксом морепродуктів у легкому соусі — ароматна, ситна та ніжна на смак.

495 грн

Телячі медальйони з хрусткими баклажанами і чилі-глязур’ю

Соковиті телячі медальйони з золотистими баклажанами та глянцевою глязур’ю з чилі — контраст текстур і смаків, що запам’ятовується з першого шматка.

675 грн

Шніцель із курки з хрустким горіхово-зеленим гарніром

Шніцель, який тріщить від апетитності! А гарнір — не просто трава, а зелень із характером та хрусткими горішками для настрою.

395 грн

Печінка з яблуками в карамелі

Ніжна печінка, обсмажена до м’якості, у поєднанні з карамелізованими яблуками. Традиційна страва з легкою солодкою ноткою.

365 грн

Корн доги з сирним соусом

365 грн

Фіш без Чипс

365 грн

Асорті ковбасок гриль

425 грн

Спринг роли овочеві

285 грн

Спринг роли з креветками

395 грн

Асорті міні шашликів

385 грн

Випічка

Круасан класичний

A,C,G,H (глютен, яйце, лактоза, горіхи)

85 грн

Кошик з випічкою "До кави"

В кошику ваша улюблена, гаряча випічка

255 грн

Десерти

Вафельний торт

Знайома класика - домашній смак. Варене згущене молоко, вершкове масло та смажений арахіс (100 г.)
A,G,E (глютен, лактоза, арахіс)

155 грн

Домашній сінабон з вершковою крем-чіз глазур’ю

М’яка дріжджова булочка з ароматною корицею, запечена до золотистої скоринки та щедро покрита ніжною вершковою крем-чіз глазур’ю. Подається теплою, щоб розкрити весь аромат спецій і вершкову текстуру.

265 грн

Морозиво

Ніжне, оксамитове морозиво — прохолодна насолода, що тане на язиці. Ідеально до кави або як десерт-соло.

Додатки

85 грн

Вареники з творогом

Повітряне тісто, щедра начинка з солодкого сиру та ложка прохолодної сметани — вареники, що повертають у дитинство.

Популярне

285 грн

Класичний чізкейк з солоною карамеллю

Ніжний запечений чізкейк із кремовою текстурою на пісочній основі, вкритий солоною карамеллю. Подається з ягодою та свіжою мʼятою

195 грн